היי, אני סוני שכטר בת 32 מפ"ת. חובבת אפייה ובישול, נושמת וחיה את המטבח מגיל קטן. מאז שאני זוכרת את עצמי: ראיתי, למדתי, הכנתי בעצמי הרבה ומגוון מאפי קונדיטוריה ובראשם: עוגיות ועוגות מסוגים שונים. בנוסף, אני מתמחה ביצירה ופיסול בעזרת בצק סוכר.

בעלת ידע ומכינה בעצמי: גלידות, עוגות, עוגיות, קישוטי עוגה מבצק סוכר (ובינהם בובות בכל הגדלים). רוב בצק סוכר שבמוצרים הוא בעבודת ידי), נשיקות, קאפקייקס, קייקפופס, שלגונים ועוד.